По Блютус например точно уровень громкости и от телефона берётся. С юсб только громкость авто. Думаю на ауксе таже тема - так как сигнал аналоговый. Поэтому с юсб у вас как бы 100, а аукс 67. Ну и Настройки гляньте на всякий - может там по громкости и этот пункт есть в меню, я с 2015 туда не заглядывал в авто то.