В какой отрасли теперь применяется кислота муравьиная?

Муравьиную кислоту относят к пищевым добавкам, так как ее используют в для консервации некоторых продуктов. Впервые в истории это вещество было описано ещё в семнадцатом веке Джоном Рэйем. В то время для синтеза были задействованы мертвые муравьи. Потом установили, что это вещество есть также в других насекомых и растениях. Например, когда мы трогаем крапиву, то нас обжигает кислотой уксусной. Кислота муравьиная также имеется в хвое и в пчелином яде. Сейчас эту кислоту синтезируют несколькими методами, спрос все время увеличивается.

Область применения кислоты муравьиной обширная. По виду, это невязкая прозрачная жидкость. В сельском хозяйстве ее с успехом применяют для обработки кормов и приготовления силоса. Кислота уксусная уничтожает опасные бактерии, замедляет процессы распада. В пищевой промышленности ее также используют в роли антибактериального вещества, добавляя в консервы, обрабатывая мясо. Посредством кислоты муравьиной обрабатывают кожу и окрашивают ткани, ее применяют при создании лаков, химический солей, туалетной бумаги, стекла. В химическом производстве муравьиную кислоту применяют в качестве растворителя.

О лечебных свойствах муравьиной кислоты люди знали давно. Так, к примеру, Древнем Китае смешивали высушенных муравьев с медом и яйцом и получался эликсир молодости. И в наши дни, невзирая на массу современных препаратов, многие стараются муравьиная кислота купить, чтобы задействовать с медицинской целью. К примеру, при помощи нее лечат грибковые инфекции, суставы, варикоз. Замечено, что муравьиная кислота, попадая на кожу, ускоряет метаболизм и кровоток.

Для организма человека кислота не представляет существенной опасности. Она не накапливается и выводится естественным образом. При этом в некоторых европейских странах и в Америке, муравьиная кислота, как добавка к пище, под запретом. В концентрированном виде с ней нужно обращаться с осторожностью. Она может вызвать сильные ожоги слизистой и кожи. При попадании на кожу или глаза, надо сразу промыть пораженные области проточной водой.